TY - THES 
TI - Diseño de un plan de buenas prácticas de manufactura para la panadería del establecimiento penitenciario y carcelario de mediana seguridad de la ciudad de Cali
AU - Bastidas Ponce, Ángela Viviana
DA - 2017-10-19
KW - Ingeniería Industrial
KW - Aseguramiento de la calidad
KW - Buenas prácticas de manufactura. BPM
KW - Capacitación de empleados
PB - Universidad Autónoma de Occidente
UR - https://red.uao.edu.co/handle/10614/9817
ER -