Lo viejo también se vende

Abstract

El 94% de los colombianos incluyen dentro de su canasta básica de mercado una galleta Crackers con una frecuencia mínima quincenal, por este motivo la categoría de galletas se convierte en una categoría destino para los consumidores e indispensable para todos los supermercados, requiriendo un análisis contante por parte de los fabricantes, de los cambios y preferencias de los consumidores, es por ello que estábamos realizando una visita rutinaria a un supermercado de Yumbo (Valle), donde se analizaba un poco el comportamiento del consumidor y cuáles eran los puntos de mayor tráfico del mismo