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Evaluación de perdidas indeterminadas de sacarosa por inversión en el proceso de clarificación en el Ingenio Castilla Industrial

Barco Jiménez, Freddy Hernán (Universidad Autónoma de OccidenteIngeniería de ProducciónFacultad de Ingeniería, 2006-12)

La inversión de la sacarosa aumenta el porcentaje de pérdidas indeterminadas en el ingenio, trayendo como resultado una disminución en la producción de azúcar y en sus ingresos. Estas pérdidas han sido cuantificadas en ...