2013-08-16

Yo no fui, ¿fue la harina?

Castro Gómez, Gina Marcela

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http://hdl.handle.net/10614/8523
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Title: Yo no fui, ¿fue la harina?
Authors: Castro Gómez, Gina Marcela
metadata.dc.contributor.advisor: Torres Quintero, Sory Carola, tutora
Keywords: Casos de mercadeo
Issue Date: 16-Aug-2013
Publisher: Universidad Autónoma de Occidente
Abstract: Ponqués marianita es una reconocida empresa productora de ponqués que descuidó el control de calidad de sus productos lo cual trajo consecuencias que jamás se imaginarían; sus famosos ponqués, aunque frescos, tenían un sabor desagradable, las señales que indicaban que algo estaba mal fueron ignoradas y solo el bombardeo de quejas de sus clientes encendió las alarmas. ¿Qué estaba pasando con sus ponqués? ¿Había algo mal en sus componentes? ¿Estaba fallando su proceso de producción? ó ¿Acaso se debía a un descuido en los puntos de venta? Se trataba de un lote grande de harina que había llegado recientemente a la planta de producción y que al parecer se había contaminado con un químico lo cual ocasionaba un mal sabor en los ponqués, esto produjo el desecho por dos días de todo el producto ubicado en los puntos de venta y unas pérdidas cercanas a los 5 millones de pesos
URI: http://hdl.handle.net/10614/8523
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